Batcake

De los creadores de La Mega-galleta, Binary CakeThe Hello Kitty Affair, La Vida Pirata es la Vida Mejor, Lego Star Wars, A New Cake y Death by Chocolate, Death with a Vengeance, llega la última producción a sus monitores:

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How to:

  • Bizcocho clásico de yogurt con algo de chocolate en polvo para darle color (x2)
  • German buttercream para rellenar entre los dos bizcochos
  • Chocolate belga blanco con un poco de colorante amarillo para cubrir
  • Chocolate negro (74%) fundido para los adornos

 

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6.0

Este año la temática de la fiesta de Alan era “Death by chocolate”, eso nos pasa por preguntarle al ojomeneado

Parafraseando a P.Tinto, si hay que chocolatear, se chocolatea.

 

Galletas de chocolate con sal

Chocolate + sal, ¿hay algo más anti-saludable? Enough said!

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Receta inspirada en ésta, pero cambiando la harina integral de espelta por harina “self-raising” (con levadura incorporada), porque harina de espelta integral suena demasiado saludable.

También las probamos una vez sin chocolate, y según bea están más buenas, saben más como a galletas de mantequilla con un punto de sal.

 

 

Cumple bea

Y otro cumple este mes, el de bea.
Esta vez no hicimos un despliegue tan espectacular como para el anterior, sólo una reunión con amigos para tomar café, una excusa tan buena como otra cualquiera para meternos en la cocina a hornear. Una tarta de café y nueces para los mayores:

y un red velvet bundt con chocolate blanco por encima para los niños:

Es que cualquier excusa es buena para hacer cake, mmmmmm.

EL Molde

Contemplad, EL MOLDE (dentro música de 2001 Odisea del Espacio):

Nordic Ware Heritage
Nordic Ware Heritage
Nordic Ware Heritage

(chanchanchanchanchán!).
Esta fue una de nuestras últimas adquisiciones culinarias y he de decir que estoy impresionado. Son un poco carillos pero es que son multi usos: lo mismo puedes hacer un bizcocho con él que utilizarlo como arma arrojadiza con bonificador por daño contundente +10. Nuestro modelo además es fácilmente agarrable por el centro, pudiendo hacer las veces de escudo en caso de necesidad, todo ventajas!
Pero lo más importante es que el resultado es espectacular:
Bizcocho de chocolate
Bizcocho de chocolate
De momento hemos probado un bizcocho de chocolate y uno de limón y ambos salen perfectos. El de limón lo recubrimos una cobertura ligera de zumo de limón + azúcar que le da un toque ácido muy bueno.