Este finde toca puente de mayo (el lunes es fiesta) así que, como tenemos un fin de semana largo para disfrutar de los paisajes de la isla, nos hemos juntado con unos amigos para ir a ver el anillo de Kerry.
Sí, ya sé que lo hemo visto varias veces, pero es que la zona nos gusta mucho y total, en esta isla no hay nada mejor que hacer.
Así que el lunes volveremos con un montón de kilómetros a nuestras espaldas y los pies cansados, menos mal que la semana será corta!
Feliz puente!
666 comentarios
Quién podía ser, si no Rafa, el agraciado con ese bonito número?
23 de abril
¡Feliz día del libro!
Pragmática
No nací creyente, como no nací informática.
Con los años, cuando me planteé mi futuro laboral y tuve que elegir me volví informática.
Creyente… no me lo he planteado. Tengo cosas mejores en las que perder mi tiempo.
Empezamos la temporada de excursiones!
Parece que el verano se acerca, o al menos esa sensación daba la semana pasada que tuvimos varios días seguidos de sol, así que cuando unos amigos nos propusieron de hacer una excursión a Cork, no nos lo pensamos dos veces y decidimos que era hora de empezar la temporada de excursiones 2009.
Aunque en Cork ya hemos estado, y la ciudad es pequeña y no da para mucho, la zona es re-visitable ya que tiene mucho ambientillo (la media de edad es bastante joven) y hay muchos lugares donde comer buen pescado. Y ya sabemos que la buena cocina nos pierde :D.
Total, que el sábado nos fuimos para allá bastante temprano con la idea de llegar al B&B lo antes posible y soltar las maletas. Después de aligeranos de equipaje, como se acercaba la hora de comer nos fuimos a Kinsale, al Fishy Fishy Café, que ya comenté en un post anterior sobre el tema. Para bajar la comida hicimos ruta hacia Charles Fort, que está al lado, aunque no hicimos la visita guiada porque se nos hacía tarde.
Volvimos a Cork a visitar la parte antigua y cenamos en una restaurante de «tapas». La verdad sea dicha estaban buenas, y con un Mantel Blanco para acompañar aún más.
Al día siguiente empezamos con el impresionante desayuno del B&B, casi una hora tardamos en desayunar. Y de ahí de vuelta a Dublín, pasando por un par de sitios de visita:
- The Rock of Cashel, donde nos sacarmos la Heritage Card, algo que hacía tiempo que veníamos pensando en hacer. La tarjeta vale 21 EUR y te permite entrar durante un año en todos los centros históricos gestionados públicamente.
- Y Kilkenny donde entramos a visitar el famoso castillo, que es espectacular por dentro. La visita merece la pena.
«Geekeando»
Fin de semana geek (lo que de toda la vida se ha llamado hacer el friki pero con más cables de por medio, cuantos más mejor) como hacía tiempo que no teníamos uno…
El sábado montamos una LAN Party en casa de Rocío y Juanjo (muchas gracias por acogernos!). En total nos juntamos ocho personas, con cinco portátiles y tres Nintendo DS.
El domingo lo pasamos en casa desempaquetando nuestro nuevo juguete (sí, se puede ser un geek en la cocina, todo depende de cuántos cacharros eletrónicos seas capaz de utilizar para preparar una sopa), regalo de bodas atrasado:
y por supuesto estrenándolo:
Phone use permitted
Al hilo del post de ayer de Rocío me he acordado que en nuestro último viaje a Barcelona fuimos de los primeros «privilegiados» en poder disfrutrar de la posibilidad de usar el móvil en pleno vuelo.
En la imagen no se ve muy bien, pero han puesto unos letreros luminosos para indicar cuándo puedes usar el dichoso aparatito para llamar a la churri y decirle que estás en camino (churri, que estamos embarcando ahora te llamo, que ya estamos en vuelo cuando aterrice te vuelvo a llamar, que ya hemos aterrizado voy a pillar un taxi, PESAO!!!). Durante el despegue y el aterrizaje éstos permanecen en rojo indicando que no se puede usar el móvil.
En los dos trayectos que hicimos por suerte, no parece que nadie los usara, supongo que el hecho de que el precio sea de 1 a 3 euros por minuto tiraba a la gente para atrás. Además eran vuelos tardíos, fuera del horario de oficina, con los cual los besugos que se creen demasiado importantes como para no poder estar un par de horas incomunicados tampoco estaban por la labor. Pero vamos, no tengo ninguna duda de que la gente acabará picando, igual que pican conectándose a internet en el extranjero y luego les pegan unas clavadas…
Salmorejo
El amigo cree que puede superarnos dedicándose al innoble arte de copiar y pegar, aaaah, aficionadillos, tenemos muchas más recetas bajo la manga de las que te da tiempo a fusilar. Además, si seguimos a éste paso tendremos que descontar las fusiladas de la puntuación oficial, por lo menos la próxima invéntate alguna anécdota de cuando las estabas haciendo, como que el zulo salió ardiendo, o que el horno daba calambre, algo.
Pero al grano, os dejamos con una nueva herejía practicada sobre un plato typical spanish para adaptarlo a la escasez de ingredientes originales que padecemos en la isla. Esta es una de nuestras recetas favoritas, desde que estuvimos de vacaciones en Córdoba y re-descubrimos este plato que venimos haciéndolo muy a menudo (cuando tenemos jamón, claro).
Ingredientes (para dos):
- 120 gr de pan duro (o pan de molde)
- 2 ó 3 tomates maduros
- un diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de módena
- pimienta y sal
- 2 huevos duros
- tiras de jamón serrano
Ponemos el pan duro en un vaso de batidora. Nosotros a veces lo hacemos con pan de molde normal, ya que aquí es muy difícil conseguir un pan decente, y queda igual de bueno. Otra cosa que solemos hacer cuando compramos pan de molde y se acerca la fecha de caducidad es dejarlo secar, y una vez se ha puesto duro tarda mucho más en estropearse (aquí, como por arte de magia, cuando el pan de molde llega a su fecha de caducidad se pone verde, al día siguiente ya no te lo puedes comer).
Añadimos un poco de agua, para que el pan se reblandezca (sólo si éste es duro, y muy poca, un par de cucharadas o tres). Luego las dos cucharadas de aceite y la de vinagre, el ajo, los tomates partidos en dos, la sal, una pizca de pimienta y un huevo duro (sin cáscara, se entiende). Lo pasamos todo por la batidora hasta que quede homogéneo. Corregimos de sal y de vinagre para dejarlo a nuestro gusto.
Servimos en platos y adornamos con el otro huevo duro picado y las tiras de jamón.
Sauron nos vigila
Soy sólo yo o esta foto es ligeramente hipnotizante, del tipo tengo-que-volver-a-echar-un-vistazo-a-esa-palantír-ahora-que-todos-están-durmiendo hipnotizante?
Pancake Tuesday
En Irlanda hoy es el día equivalente al jueves lardero (o día de la tortilla), básicamente el último día de abuso proteínico antes de la quaresma, especialmente en forma de alimentos hechos con huevo (en Catalunya es típico a parte de la tortilla comer también botifarra de huevo).
Aquí como el tema tortilla es una cosa moderna, la tradición es hacer pancakes, lo que sería el típico crêpe de toda la vida en Francia.
El año pasado ya hicimos los pancakes utilizando, cómo no, la solución para vagos. Este año, visto que la cosa no es tan difícil, hemos optado por hacerlos a la vieja usanza.
No voy a poner la receta porque es bastante trivial, a estas alturas ya espero de vosotros cierto nivel culinario en el que recetas de este tipo están superadas.
Así no podemos seguir 