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Galletas de chocolate con sal
Chocolate + sal, ¿hay algo más anti-saludable? Enough said!
Receta inspirada en ésta, pero cambiando la harina integral de espelta por harina «self-raising» (con levadura incorporada), porque harina de espelta integral suena demasiado saludable.
También las probamos una vez sin chocolate, y según bea están más buenas, saben más como a galletas de mantequilla con un punto de sal.
Cumple bea
Y otro cumple este mes, el de bea.
Esta vez no hicimos un despliegue tan espectacular como para el anterior, sólo una reunión con amigos para tomar café, una excusa tan buena como otra cualquiera para meternos en la cocina a hornear. Una tarta de café y nueces para los mayores:
y un red velvet bundt con chocolate blanco por encima para los niños:
Es que cualquier excusa es buena para hacer cake, mmmmmm.
El Concilio
Este fin de semana pasado en un lugar secreto de la provincia de Teruel* se reunió el concilio freaker.
Aquí podemos verlos durante un receso:
A parte de subir un nivel en cosplaying, nos dio tiempo a visitar Albarracín, que es un sitio muy chulo:
Vamos, un fin de semana agotador, pero muy divertido, vale la pena hacer un sarao de estos de vez en cuando.
* No haré el chiste de «secreto e inexistente de Teruel»** porque está muy sobado.
** Ya hiciste el chistecito***
*** Shup up!
Fotos de 2014
Este año me ha llevado algo más de dos meses, pero ya tengo las fotos de 2014 revisadas, etiquetadas y, más importante, con dos copias de seguridad (+ flickr de las que más me gustan).
Este año he decido probar una nueva estrategia y utilizar el flickr auto-uploader para subir todas las fotos a flickr como primera copia de seguridad (este ordenador está un poco viejuno y cualquier día decide estirar la pata llevándose todas mis fotos a la tumba, así que cualquier precaución es poca ;p). Aún así habrá que seguir haciendo copias en discos duros externos, no sea que sea flickr el que decida estirar la pata 😦
De todas las fotos en flickr ésta ha sido la más vista en 2014, aaaaah, recuerdos del verano…
Más despropósitos de año nuevo?
Hacer más fotos!
Energías renovadas
Aquél que dijo lo de «volver de vacaciones con energías renovadas» es que no hacía el mismo tipo de vacaciones que nosotros, claramente.
Y es que, después de pasar una semana en Barcelona yendo de un lado para otro y otra semana en Portugal todo el día piscineando y castigando el hígado y el estómago, de energía no nos queda mucha.
En Port Aventura nos llovió, esa es nuestra suerte. Al menos la lluvia nos proporcionó un bonito doble arco iris perfectamente alineado con el arco principal de la Shambhala, que, cosas de la vida, me pilló haciendo cola para subir al Angry Bacon y sin la cámara conmigo. Así que triste foto con el móvil para inmortalizar el momento, ains:
Por cierto, ambas montañas rusas im-presionantes.
Lo de Portugal fue más relajado, la verdad, pero pasarnos todos los días jugando a juegos de mesa hasta altas horas de la noche tampoco ayuda a lo de la renovación de la energía que decíamos. Eso sí, cómo nos reímos!
La obsesión de este año, como la de todos los que vamos a Portugal, han sido los pasteles de nata (Natas para los amigos), que desaparecían de la nevera a una velocidad pasmosa. Tal ha sido la obsesión que el domingo, ya de vuelta, fuimos a comer al Avoca y allí estaban esperándonos:
Naturalmente las tuvimos que probar, para comparar (por la ciencia!) y llegamos a la conclusión de que el hojaldre de Avoca es mucho mejor que el de Pingo Doce, pero el relleno no era tan sabroso; la búsqueda de la nata perfecta continúa…
Así no podemos seguir 